ビタミンB6

別名、ピリドキシンと呼ばれ、アミノ酸代謝に必須の水溶性ビタミンであり、不足すると肌荒れや口内炎にかかり美容上も重要である。
たんぱく質の摂取量が増えると必要量も増えるという特徴がある、例えば、低インシュリンダイエットやおかずだけダイエットなど、肉の摂取が増える傾向にあるダイエットに挑戦する人は、特に注意が必要である。



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更新日: 2010/07/05

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