黒酢｜スクワラン本舗〜沖縄県産スクワラン〜

発酵の過程で黒く着色したお酢で、普通の酢が3ヵ月くらいで作られるのに対して、黒酢は1～3年もの時間をかけて、発酵、熟成させたものである。
必須アミノ酸やクエン酸などの有機酸や鉄や亜鉛などのミネラル分を豊富に含んでいる。