インド北東部の山岳地帯に広がるダージリン地方が原産の紅茶である。

体重に対する脂肪の割合を表した数値である。
体重に関わらず、体脂肪率が男性20％以上、女性は30％以上を肥満とされる。

大豆オリゴ糖は大豆から天然成分を抽出・分離したものである。
砂糖よりは、カロリーも半分程度である。他のオリゴ糖と比べ、少量でもビフィズス菌の増殖を助けてお通じを良くする特徴もある。

水素原子のペアが2つ以上失われている形の脂肪酸であり、大豆油、ひまわり油などに多く含まれている。魚の脂肪は主に多価不飽和脂肪酸である。
リノール酸、α-リノレン酸、γリノレン酸などの多価不飽和脂肪酸は、血中コレステロールを減らし、血栓を解消して血流をよくする作用があり、高血圧症の改善や予防に効果がある。

ギリシャ語でThalassa（海）とフランス語のTherapie（治療）をあわせた造語ある。
ミネラルが豊富な海の海藻を使用している施設で行われている療法には、プール歩行、シャワー、海藻パック、マッサージなどで、リウマチ、火傷、皮膚病、神経症、循環系障害など幅広い疾患が対象になっている。