沖縄産 深海アイ鮫肉

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■商品情報
商品名 沖縄産 深海アイ鮫肉
商品コード 10103
内容量 1kg
製造者 株式会社 スクワラン本舗
商品代金 900円+(消費税)
■商品説明

●自社にて一貫生産
沖縄の小さな島の特性を活かし、最短時間(8時間)で捕獲から加工まで沖縄本島内で弊社立会いの中、原料1匹ごとに厳格な検査(魚類の命とも言われている鮮度、臭い、保存状態)を行う。
状態が悪いものは返品など徹底しているため鮫独特のアンモニア臭を発生させません。
●新鮮な沖縄近海のアイ鮫の生肉です。皮はついていません。
鮫肉を1本1本ばらばらに急速凍結かけてありますので使い勝手がいいです。
魚を冷凍して保存、乾燥を防ぐために使用するグレーズは使用しておりません。
※ラップにて包装しております。
正味1kgですが水分も含んでおります。
低脂肪高タンパクの全く癖のない白身ですので、お料理に幅広くお使いいただけます。
冷めてもしっとり柔らかく、小骨がないのでお子様やお年寄りまで安心して召し上がれます。
肉中には、肝機能に効果があるといわれているオルニチンを多く含み、油脂中には話題のジアシルグリセリルエーテル(DAGE)、オレイン酸、オメガ3脂肪酸(EPA・DHA)、ビタミンA・Eが豊富です。

【配送方法】
○クール便(冷凍)でお送りいたします。
【送料】
○送料はクール便で全国一律1,155円
【保存方法・賞味期限】
○賞味期限は冷凍保存で3ヵ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【内容量】
○1kg~
○アイ鮫個体によって若干kg数が違いますので、お届けするアイ鮫肉は1kg前後になります。

深海アイ鮫肉レシピいろいろ





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