ビタミンB2

細胞の再生や成長を促進するはたらきのある水溶性ビタミンであり、健康な皮膚、髪、爪を作るに欠かせない物質である。豚肉などの動物性食品に多く含まれ、成人1日辺りの所要量は男性1.2g、女性1.0gである。これが欠乏すると口内や唇がただれたりする。ビタミンB2は、炭水化物・脂質・たんぱく質の代謝に不可欠である。水溶性で体内に溜める事ができないので、毎日適量を欠かさず摂取したほうがよい。



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更新日: 2010/07/05

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