キトサンオリゴ糖

キチンオリゴ糖の脱アセチル化体で、D-グルコサミンが数個連なったオリゴ糖類である。
低分子キトサン、水溶性キトサンとも呼ばれている。                        キトサンを分解して得られる。



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更新日: 2010/07/05

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